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焼肉店経営者様・精肉店様、
食肉卸業の皆様へ!
牛肉トレーサビリティを ラベルで 正確・簡単に実現!
通信販売を本格化させたい方にもおすすめ。 現場で完結する最適なソリューションを。
3つの義務と課題
消費者の信頼に関わる「牛トレーサビリティ」の確立は最重要事項です。
「個体識別番号」の記録、消費者への表示義務、牛肉と個体識別番号の紐づけ管理などやることは山積しています。
しかし、多くの現場では未だに手書きやエクセル管理に頼っており、現場スタッフの負担が増え、ミスが発生しやすくなります。
牛肉トレーサビリティの
管理業務で
こんな課題を
抱えていませんか?
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スタッフの過重負担
手書きによる管理は転記ミスを誘発し、現場スタッフに大きな精神的・時間的負荷がかかる。
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追跡の分断
加工や小分けの工程を挟むと、どの部位がどの個体番号なのか追跡できない。
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コストの壁
管理にかけるコストは最小限に抑えたい。
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ブランドの信頼性
消費者の目は年々厳しくなっており、情報の透明性がそのままブランド力と売上に影響する。
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ブラザー販売の
課題解決ソリューション
ラベルプリンターとバーコードリーダーで
2分でわかる!かんたんラベル発行のポイント
編集画面でのレイアウト作成から、現場でのスキャン・発行までの手順を紹介します。
これだけ見れば簡単発行の理由がわかります。
牛肉トレーサビリティ管理の課題を
ラベルプリンターで
解決!
ラベルプリンターで できること
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1 「牛個体識別番号」の確実な転記と連携
枝肉のバーコードを読み取ることで番号を自動入力。
個体識別番号の記載されたラベルを簡単に発行。記録作業をなくして正確な情報共有を実現!
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2 ラベルのテンプレ化と現場の負担軽減
プリンターに登録したデータから、レイアウトを呼び出し、産地選択や重量入力が可能。
事前登録したフォーマット → 同じ品質・内容のラベルをすばやく作成
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ラベル運用がもたらす 経営メリット
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1
業務効率、作業効率の改善!
確実で効率的なトレーサビリティ管理を実現! -
2
適合した管理ができ、通信販売等でも消費者への透明性も高まり、信頼感、安心感を伝えられます。
牛肉トレーサビリティ管理の課題を
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ラベル運用!
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ラベルプリンター TD-2350DSA
高い印字品質とスピードを兼ね備え、日々大量に発行する現場でもストレスなく運用できます。
- インターフェース
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バーコードリーダー PA-BR-001
軽量で扱いやすく、どの角度からでも高速で読み取れるため、現場作業の効率化に大きく貢献します。
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