製造業/卸売業おすすめ
「トレーサビリティ確保」には「ラベル」が有効。
用途に合わせて選べるブラザーの「カスタムラベル」とは？

なぜ「トレーサビリティ確保」が重要なのか。

トレーサビリティの重要性は、各事業者の特性に応じて異なっています。そこで近年特にご相談が多い「3つの課題」をもった事業者を取り上げ、トレーサビリティ確保がなぜ重要なのかを整理してみましょう。

1）「保存温度帯変更」に課題をもつ「食品卸売業」

「保存温度帯変更」とは、食品の保存温度を「冷凍」から「冷蔵」へ変更して販売する際に、食品表示ラベルの記載内容を変更する作業のことです。

○食品安全の確保：食品は温度管理が非常に重要です。トレーサビリティを確保することで、温度帯の変更があった現場を迅速に追跡し、問題への対応を実施しやすくなります。

○品質管理：温度管理履歴を記録することで、商品の品質を保ち、消費者に安全な食品を提供できる証拠となります。

○法令遵守：食品業界には厳しい規制があり、厳格なトレーサビリティが求められています。適切な管理を行うことで、法律に準拠した事業運営が可能です。

2）「機械要素」の在庫管理に課題をもつ「部品製造業」

「機械要素」とは、歯車（ギア）・ねじ（ボルト/ナット）・軸/軸受（ベアリング）など、機械製品を構成する最小の部品を指します。

○効率的な在庫管理：トレーサビリティを導入することで、部品の入庫から出庫までの流れを可視化し、在庫状況をリアルタイムで把握できます。これにより、過剰在庫や欠品を防ぎ、コスト削減につながります。

○不良品の追跡：不良品が発生した際に、その部品の履歴を追跡することで原因を特定しやすくなり、再発防止策を講じることができます。

○サプライチェーンの最適化：各サプライヤーからの部品の流れを把握することで、納期の遅延や品質の問題を事前に察知し、サプライチェーン全体の効率化を図ることができます。

3）本格的なシステムに「依存しない在庫管理」を行いたい「製造業/卸売業」

製品や部品の「在庫管理」を行う際に、手間や工数をかけずにシステムレスで行いたいと考える方も多いのではないでしょうか。

○シンプルなトレーサビリティの導入：高度なシステムに依存しない方法であっても、基本的なトレーサビリティを実施することが可能です。例えば、手作業での記録や簡易的なソフトウェアを活用することができます。

○情報の整理と可視化：製品の流れを明確にし、手書ラベルや簡易データベースを使って追跡情報を整理することで、在庫状況を把握しやすくなります。

○リスク管理：トレーサビリティを確保することで、在庫の管理や不良品の発見が容易になり、リスクを低減することができます。これにより、より安定した製品供給が実現します。

こうした課題をもつ事業者にとって、トレーサビリティは運営効率化やリスク管理において非常に重要な要素となります。それぞれの特性に応じた実施方法について、過去のコラムをご紹介しながら、詳しく見ていきましょう。

冷凍食品の「保存温度帯変更」に課題をもつ「食品卸売業」

食品スーパーやコンビニで販売されている冷凍食品・冷蔵食品は、今や私たちの暮らしに不可欠なものになっていますが、この「冷凍」と「冷蔵」の特長を併せ持つ「フローズンチルド食品」が広く普及していることをご存知でしょうか。

フローズンチルド食品とは、保存・輸送段階では-15℃以下の冷凍（フローズン）状態で取り扱い、販売直前に一度解凍した後に冷蔵（チルド）食品と同じ10℃以下で保管する食品です。そして重要なのは、保存温度が冷凍から冷蔵へ変更になる際に、食品表示ラベルも「保存温度帯変更」に合わせた記載内容に改められていることです。

身近な存在となった「フローズンチルド食品」に必要な「保存温度帯変更ラベル」について、以下のコラムで詳しく解説しました。

冷凍食品の「保存温度帯変更」に課題をもつ「食品卸売業」に向けて、ブラザーでは作業に最適な「ラベルプリンター」と、温度帯が変わる環境でも使える「カスタムラベル」をご提供しています。

食品表示ラベルには、上記の他に「常温ラベル」や「ボイルラベル」もご用意しています。
詳しくは「ラベルナビ」をご覧ください。

「機械要素」の在庫管理に課題をもつ「部品製造業」

自動車や船舶、飛行機などの大型機械は「機械要素」と呼ばれる小さなパースによって支えられています。この機械要素は目視の判別が難しく、種類や数量が多いため、在庫管理が難しいのが特徴です。

機械要素の在庫管理は、QRコードやバーコードの導入が効果的です。ブラザーの「カスタムラベル」は、ラベルに特殊加工を施すことで、様々な場面での使用が可能です。その具体的な方法について、以下のコラムで詳しく解説しました。

これらのカスタムラベルは、バーコード・QRコードシステムの実用性と信頼性を高め、機械要素の効果的な在庫管理を実現するための重要な手段となっています。切削油などが飛ぶ環境でも剥がれない「カスタムラベル」の印字サンプルを、ぜひご活用ください。

本格的なシステムに「依存しない在庫管理」を行いたい

倉庫管理・在庫管理の業務では、多くの担当者が以下のような深刻な課題に直面しています。

・納品物に貼付されたバーコードの種類もバラバラで、統一的な在庫管理が困難。

・本格的な在庫管理システムを導入したいが、多大なコストと工数がかかる。

・在庫管理システムを導入しているが、小ロット品は手書き対応せざるを得ず、業務効率化の妨げになっている。

こうした企業に対してブラザーは、大規模なシステム投資に頼らない、バーコードラベルを使った在庫管理を提案しています。必要な機器は、PCとラベルプリンター、バーコードリーダーの3点のみ。既存システムがある場合も、簡単な組み合わせにより業務効率化を実現できます。

バーコードを活用したちょっとした工夫で、安価・簡単・システムレスに在庫管理を実現す る方法を、以下のコラムで詳しく解説しました。

ブラザーがご提供する「カスタムラベル」なら、剥がさないといけない＆糊残しが心配な場合でも「再剥離ラベル」で安心です。

在庫管理ラベルには、この他「銘板ラベル」などもあります。詳しくは「ラベルナビ」をご覧ください。

10種以上の印字サンプルをご用意。ブラザーの「カスタムラベル」

いかがでしたでしょうか。製造業や卸売業のトレーサビリティ確保には、ブラザーのラベルソリューションがお役に立つことがお分かりいただけたことと思います。

ブラザーは、ラベルプリンター・モバイルプリンターを検討されるお客様に、標準品ラベルの他にご要望に応じて、様々な用途に対応する豊富な機能を備えた「カスタムラベル」をご提案し、印字サンプルをご用意しています。

○用途：現品票ラベル、工程管理ラベル、銘板ラベル、出荷ラベル、食品表示ラベル、ミシン目入りラベル、耐候ラベル、床ラベル

○機能：再剥離、糊ナシ、耐熱、油面、白色/銀色、ファンフォールド、強粘着、常温/冷蔵冷凍/冷凍ボイル

○種類：感熱、熱転写

ぜひ「ラベルナビ」から「印字サンプル」をお申込みください。ラベルナビは、こちら。